Lahana salatası, temel olarak rendelenmiş veya ince doğranmış lahana kullanılarak hazırlanan, genellikle mayonez veya benzeri bir sos ile karıştırılan bir salata türüdür. Dünya genelinde farklı varyasyonları bulunmaktadır.
Temel Bileşenler:
Diğer Malzemeler:
Lahana salatasına lezzet ve doku katmak için çeşitli malzemeler eklenebilir:
Servis:
Lahana salatası genellikle soğuk olarak servis edilir. Tek başına atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, et yemeklerinin, sandviçlerin veya mangalın yanında da sıklıkla tercih edilir. Özellikle Amerikan mutfağında popülerdir.